250年乙拉丁/西班牙文化能力：入门概念
本课程向学生介绍美国拉丁裔/西班牙裔的主要社会、历史、文化和政治维度、问题和辩论，包括种族、民族、移民、同化、语言政治、教育、公共政策的各个方面和流行文化。这门入门概念课程与学生考虑在帮助专业、执法、商业、金融、市场营销、人文和社会科学等领域发展拉丁裔/西班牙裔文化能力有关。重点是种族和种族主义问题。
学习成果
一般
- 定义和描述适用于美国拉丁裔社区和人民的种族和民族的不同定义。
- 定义属于拉丁裔/西班牙裔这个泛种族标识符的不同种族、民族和民族起源群体。
- 描述拉丁美洲人在美国的历史经历，包括受种族、种族主义、历史和当代移民模式影响的经历。
- 描述和描述历史上和当代美国拉丁裔生活的各种文化和社会方面。
- 学习和分析有关美国拉丁裔的各种历史和当代政策和文化辩论。
明尼苏达转学课程
目标6：人文和美术
- 表现出对艺术和人文学科作品的范围和多样性的认识。
- 将这些作品理解为在历史和社会背景下个人和人类价值的表达。
- 对艺术和人文学科的作品作出批判性的反应。
- 参与创作过程或解释性表演。
- 对艺术和人文学科的作品有清晰的个人反应。
目标7：人类多样性
- 了解美国历史和文化中群体身份的发展和意义的变化。
- 展示对当代社会群体之间不平等权力关系的个人和机构动态的认识。
- 分析自己对多样性、种族主义和偏见的态度、行为、概念和信仰。
- 描述和讨论塑造美国社会和文化的许多群体的经验和贡献（政治，社会，经济等），特别是那些遭受歧视和排斥的群体。
- 表现出在人口多样化的社会中有效生活和工作所必需的沟通技巧。